ふわふわ豆腐ハンバーグ☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ボールに豆腐を入れてつぶし、パン粉に水分を吸わせるように混ぜ合わせます。
- 2 肉、卵、塩こしょう、コンソメを加え、粘りが出るまでよく混ぜ、最後に玉ねぎを入れて混ぜ合わせます。
- 3 小判方にして、真ん中をへこまして裏表焦げ目がつくまで焼き、ふたをして蒸し焼きにして完成です。
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4
（ソース）
フライパンの汚れを少し拭き取り、ケチャップ、ソース、酒、みりん、を弱火で煮て、最後にバターを入れて完成です。ハンバーグにかけて召し上がれ☆
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- カテゴリ
- その他のひき肉
- 料理名
- 豆腐ハンバーグ
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つくったよレポート（1件）
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**こぶた**2013/12/01 19:05
木綿では作った事がありますが絹は初めてです。
木綿で作るより豆腐感がなく美味しいですね。
肉感はありつつフワフワ♪
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