鶏レバーのソテー レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 大根は1㎝の厚さに切って水にコンソメを入れた中で柔らかくなるまで煮る。レバーは塩コショウをして小麦粉をまぶしておく。
- 2 フライパンにバターの半分を入れて柔らかくなった大根を両面がこんがりなるまで焼く。焼けたら取り出して残りのバターを入れて鶏レバーを焼く。
- 3 お皿に大根を並べ、その上に鶏レバーをのせる。
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- 料理名
- 鶏レバーのソテー
kumi-mama-
息子2人とお酒大好きな旦那さまのために、どちらもおいしく食べられるようなご飯を目指して作っています^^
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なお96052015/04/26 17:01しっとり、あっさりととてもおいしかったです。
また作ります。
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