冬大根をおいしく レシピ・作り方
材料（4人分）
- 大根（あれば聖護院大根） 1／2個
- 鶏挽肉 約200ｇ
- 空芯菜の芽など 少々
作り方
- 1 ・大根は切って、さっとゆがく。
-
2
・鍋に油をちょっと入れて鶏ミンチを色が変わるまで炒める。
・そこに大根を入れてさらに炒める。 - 3 ・材料の八分目ほど水を加え、酒、みりん、砂糖少々、白だし醤油を好みで入れて大根が柔らかくなるまで煮込む。
- 4 ・盛り付けたら空芯菜の芽をちらす。
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関連情報
- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根と鶏挽肉の白だし醤油煮
夢香里
食べることが大好きな主婦です。
いつも簡単でありあわせのもので作るのが好きです。
家族の健康を考えて作っています。
また楽天ブログでも日々の出来事をはじめ、夕ごはんの献立などものせています。よかったら見てくださいね。↓
http://plaza.rakuten.co.jp/yukariru/
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