お菓子用のコーンスターチを使って！カラッと唐揚げ レシピ・作り方
材料（３，４人分）
作り方
-
1
にんにく、生姜をすりおろす。
鶏もも肉は、適当な大きさにカットする。 - 2 鶏もも肉に、にんにく、生姜のすりおろしと粉以外の調味料を全部入れ、しばらく味をなじませる。
- 3 中華鍋に油を熱し、片栗粉とコーンスターチを軽く混ぜ、鶏もも肉にまぶし、４，５分間揚げる。
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- 料理名
- 鶏の唐揚げ
BigBearCat
ありきたりだけど美味しいお料理を作る事に毎日励んでいるつもりの、○十歳代の主婦です。写真は、今秋行って来た、京都の金閣寺の前庭での紅葉です。
実物は写真よりももっと濃い朱色で、すごく綺麗でしたよ。
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