ゆずの香りのお味噌汁 レシピ・作り方

ゆずの香りのお味噌汁
  • 約15分
  • 100円以下
とらねこのぱせり
とらねこのぱせり
大根とにんじんのお味噌汁に、ゆずの皮のすりおろしを入れ、香りが良いお味噌汁を作りました。

材料(2人分)

  • 大根 50g
  • にんじん 50g
  • ゆずの皮(すりおろして) 少々
  • 和風顆粒だし 小1
  • 味噌 大1
  • 2カップ

作り方

  1. 1 大根とにんじんを食べやすい大きさに切ります。
  2. 2 なべに1と水を入れて、中火で加熱し、沸騰したら和風顆粒だしを加えます。
  3. 3 材料がやわらかくなったら、一度火を止めて味噌を溶かかし、再び火にかけます。
  4. 4 沸騰直前まで温め、ゆずの皮のすりおろしを加えて、火を止め、お椀に盛って出来上がりです。

きっかけ

収穫した大根とゆずがたくさんあるので、お味噌汁にしました。

おいしくなるコツ

ゆずの香りでおいしいお味噌汁になります。

  • レシピID:1120026769
  • 公開日:2023/02/06
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つくったよレポート(5件)

  • あけぼのマジック
    あけぼのマジック
    2024/02/19 15:37
    ゆずの香りのお味噌汁
    充実した1週間を☆彡
    応援してます♡
  • 月のおと
    月のおと
    2024/01/16 23:49
    ゆずの香りのお味噌汁
    真ん中あたりが柚子です(⁠^⁠^⁠)いい香り♪夫に出しました。
  • あやなおちゃん(返レポします)
    あやなおちゃん(返レポします)
    2024/01/10 07:55
    ゆずの香りのお味噌汁
    おはようございます。ゆず皮するほどなかったので細かく刻んで入れましたが、いい香り♡お味噌汁であたたまりました。レシピ有難うございました。
  • ◆ひろちゃん
    ◆ひろちゃん
    2023/02/16 12:56
    ゆずの香りのお味噌汁
    とらねこのぱせりさま✿こんにちは(*^_^*)人参がなくて申し訳ないです(´;ω;`)柚子の香り♥とても美味しかったですლ(´ڡ`ლ)

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