ピリ辛れんこんきんぴら レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 準備：れんこんは水気を切り、●を合わせておく
- 2 テフロンのフライパンにれんこんを入れて重ならない様に広げ、ごま油を全体にかけて中火で３分炒める
- 3 ひき肉を加えほぐしながら１分炒め、色が変わってきたら●、キムチを加えて２分炒める
- 4 お皿に盛り付け、お好みで一味、ねぎをのせる
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yu.32
主婦（製菓衛生師）
夫・息子（管理栄養士）の３人暮らし
健康オタクが作る我が家の食生活のキロク
使用圧力鍋：テフロン加工のもの
砂糖：てんさい糖
塩：沖縄の塩
麺つゆ：２倍濃縮タイプ
酒：普通の料理酒
みりん：本みりん
醤油：丸大豆醤油
油：E.Vオリーブオイル・純ごま油（油の使用は最小限）
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