鶏ひき肉とごぼうの炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（５人分）
作り方
- 1 【準備】米は洗って水気を切り、２合分の水に浸水させておく
- 2 鶏肉はポリ袋に入れ、●の材料を加えて揉み込んでおく
- 3 ごぼう、人参はピーラーで皮をむき、１ｃｍ角に切る。アスパラは根元の硬い所をピーラーで皮をむき、１ｃｍ幅に切る。うすあげは１ｃｍ角に切る。
-
4
フライパンに鶏ひき肉を入れる。空いた所にごま油、ごぼう、人参、塩をふり、中火で３〜４分ほどそのまま焼き付ける
-
5
鶏ひき肉の色が変わってきたら、ほぐしながら野菜と合わせて炒める
-
6
５にアスパラ、うすあげを加えて混ぜる
-
7
米を浸水させている水を大さじ３すくって捨て、麺つゆ、６を入れて炊飯する
-
8
１０分蒸らした後、底から混ぜる。お茶碗に盛り、ごまをふる
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯ごぼう鶏ひき肉
yu.32
主婦（製菓衛生師）
夫・息子（管理栄養士）の３人暮らし
健康オタクが作る我が家の食生活のキロク
使用圧力鍋：テフロン加工のもの
砂糖：てんさい糖
塩：沖縄の塩
麺つゆ：２倍濃縮タイプ
酒：普通の料理酒
みりん：本みりん
醤油：丸大豆醤油
油：E.Vオリーブオイル・純ごま油（油の使用は最小限）
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
