大豆ミートとほうれん草のカレードリア レシピ・作り方

大豆ミートとほうれん草のカレードリア
  • 約30分
taka5chan
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大豆ミートとヨーグルトのライタでいただくヘルシーカレードリアです。

材料(2人分)

  • レトルトの大豆ミートハンバーグ 1個
  • 玉ねぎ 1/6個
  • えりんぎ 小1本
  • 茹でたほうれん草 60g
  • サラダ油 小さじ2
  • 〇マスコット印度の味カレーペースト 50g
  • 〇ヨーグルト 大さじ2
  • 〇水 大さじ2
  • ご飯 200g
  • きゅうりとペパーミントのライタ 1/2カップ
  • (レシピID: 1120021374)

作り方

  1. 1 大豆ミートハンバーグは食べやすい大きさに切る。
    玉ねぎとえりんぎは薄切りにする。
    茹でたほうれん草の水気をギュッと絞って1.5cmの長さに切る。
  2. 2 フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎ、エリンギ、ほうれん草の順に加えて炒める。
    〇を加えて軽く炒め煮る。
  3. 3 耐熱のドリア皿にご飯を敷き詰め、ハンバーグと(2)を盛る。オーブントースターで8~10分焼く。
    ライタをかけていただく。

きっかけ

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  • レシピID:1120021368
  • 公開日:2021/03/18
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レトルト食品
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