自家製＊金柑胡椒 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 金柑の皮 150g
- 塩 金柑の皮量の15%(22.5g)
- 一味 小さじ1と1/2〜
作り方
-
1
金柑の皮を剥きます
白い部分も残っていて構いません
-
2
ブレンダーで粉砕し
あらかた潰れてきたら塩も加える
完全に粉砕できたら
-
3
消毒済みの瓶にうつし
一味を加え
よくかき混ぜたら完成です
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柚子胡椒ならぬ金柑胡椒！