豆腐とバナナ&パインの美容蒟蒻スムージー レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
咲花だやんCafe
バナナとパインの優れたミネラルや大豆イソフラボンを同時に摂取します♪ 蒟蒻の臭さがなく腹持ちもたっぷりです。パインなしでバナナのみでもO.K♪です(*^-^*)
材料（１人分）
- 充填豆腐 100g
- バナナ(なるべく熟した物) 1/2本程度(約50g)
- パイナップル(缶詰可) 40g
- 灰汁抜き済の白蒟蒻 20g
- アカベシロップ またはメープルシロップ⇒ 蜂蜜でも可/お好みの量で
- レモン汁 数滴
- ※必要であればお好みでトッピング カカオニブやnuts/お好きな材料・分量
作り方
-
1
白蒟蒻を手でちぎり鍋で沸騰させた湯でアク抜きをする。人肌に冷めるまで笊に上げて冷蔵庫で冷やす
＊悪抜きしてある蒟蒻の場合は水洗いし笊に上げ冷蔵庫で少し冷やして そのままご使用下さい - 2 蒟蒻が冷えたらバナナとパインを豆腐と一緒にミキサーに入れて更に蒟蒻を加えよく撹拌させる【水分の多い材料から入れて下さい】
- 3 ②にレモン汁を数敵降り入れて 必要であれば メープルシロップまたはアカベシロップ/蜂蜜を入れて好みの甘さに調整する
-
4
【アレンジ/トッピング】
ナッツやカカオニブ等を入れても美味しいです
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関連情報
- 料理名
- バナナ スムージー
咲花だやんCafe
【ナチュラルフードコーディネーター&パンマイスター/共に指導員資格所持】
古民家Cafe風のスイーツ・和食やパンのレシピ等を少しずつ掲載していく予定です。
1〜2人分・発酵食品を使用するお料理 ゆるマクロビが主です。まだKitchenを始めてばかりですが宜しくお願いします。
最近、ブログも始めました https://plaza.rakuten.co.jp/dayancafe/
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