生八つ橋、ずんだ餡、レーズンdeクラッカー レシピ・作り方
材料（‐人分）
- クラッカー 1枚
- 生八つ橋(餡のないもの) ひと切れ
- レーズン 3~4粒
- 《ずんだ餡》
- 茹でた枝豆(鞘から出したもの) 大さじ3
- 砂糖 小さじ1/2~
作り方
- 1 生八つ橋はクラッカーのサイズに合わせて切る。
- 2 枝豆は薄皮をむく。すり鉢にいれ、すりこぎですり潰しペースト状にする。砂糖を加えて練り混ぜる。
- 3 クラッカーに生八つ橋をのせる。ずんだ餡とレーズンをのせる。
- 4 予熱したトースターで2~3分焼く。
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