うま塩味！ネギ焼きそば レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 焼きそば麺は内袋ごとレンジで1分半加熱し、ほぐしやすくしておきます。
-
2
ネギは白い部分を斜め薄切りに、青い部分を小口切りにします。
キャベツは食べやすい大きさに切ります。 -
3
フライパンにサラダ油を熱し、ねぎの白い部分とキャベツを炒めます。
野菜をいったん取り出し、焼きそばを広げて入れて、4分中火で焦げ目をつけます。 - 4 酒、ナンプラー、塩、中華だし、炒めた野菜、刻み葱を入れて、ほぐしながら炒めます。
- 5 粗挽き胡椒とごま油を入れ、軽く混ぜて火を止めます。
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