天然ナメコのお味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
水に出し昆布と、頭とハラワタを取って縦に割いた煮干しを入れて、30分以上おきます。
火にかけて、沸騰したら取り出します。 -
2
洗ったナメコと斜め薄切りにしたネギを入れて軽く煮立てます。
火を止めて、味噌を溶き入れ、角切りにしたら豆腐を入れ、煮立つ寸前まで火にかけたら出来上がりです。
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