混ぜるだけ！新玉ねぎたっぷりと生ハムのパスタ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 新玉ねぎ 中1個
- 生ハム 2～3枚
- パスタ（スパゲッティーニ） 80ｇ
- にんにく 1/2かけ
- 赤唐辛子 1/2本
- オリーブオイル 大さじ1
- パスタの茹で汁 大さじ1
- パルミジャーノ 適量
- 黒胡椒 少々
作り方
-
1
鍋に湯を沸かし、お湯に対して1％の塩（分量外）を入れ、沸騰したらパスタを入れて茹でる。
新玉ねぎは縦に薄切りにしておく。 -
2
耐熱ボウルにオリーブオイルと芯を取って薄切りにしたにんにく、赤唐辛子を入れ、レンジで1～2分チン。
1の新玉ねぎを加えて混ぜ、ラップをしてレンジでさらに5分チン。 - 3 2のボウルに、アルデンテに茹でたパスタ、パスタの茹で汁、黒胡椒を加えてよく混ぜ合わせたら器に盛り、生ハムをちぎってのせ、パルミジャーノを散らす。
- 4 混ぜ混ぜしながら食べましょう。
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- カテゴリ
- オイル・塩系パスタ
- 料理名
- パスタ
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