長芋の和風ソテー レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
長芋は8mm程の厚さに切り、塩を軽く振ります。
フライパンにバターを弱めの中火で熱しながら小麦粉をまぶします。
-
2
長芋を両面焼きます。
-
3
火を消し、めんつゆを回しかけて全体に
なじませます。
- 4 お皿に盛りつけて、鰹節・刻みのり・ネギを散らして出来上がりです。
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- カテゴリ
- 長芋
- 料理名
- ソテー
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