残ったひじき煮で鶏だんご レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 残り物のひじき煮 大さじ３～４
- とりひき肉 １００g
- はんぺん 1枚
- スイートコーン 大さじ１～２
作り方
- 1 はんぺんはフォークや手でなめらかに潰す。
- 2 はんぺんに、とりひき肉、ひじき煮、コーンを入れ、なじむまで手でこねる。
- 3 食べやすい大きさに丸め、やや平になるようにつぶす。
- 4 160度の油で5分ほど揚げる。
- 5 そのままでも十分に美味しいですが、子供はケチャップ、私は大根おろし＋ポン酢でいただきました。
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