豆腐とわかめのお吸い物 レシピ・作り方

豆腐とわかめのお吸い物
  • 5分以内
  • 100円以下
tukuyo93
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豆腐とわかめのお吸い物です。

材料(2人分)

  • 豆腐 1/6丁
  • 乾燥わかめ ひとつまみ
  • だし汁 350cc
  • 薄口醤油 小さじ3
  • 少々
  • みつば 2本

作り方

  1. 1 鍋にだし汁を煮たて、乾燥わかめを加えて2分煮ます。
  2. 2 1cm角に切った豆腐を加えて塩・薄口醤油を加えて味を調えます。
  3. 3 お椀に入れてみつばを添えて出来上がりです。

きっかけ

夕飯の汁物に作りました。

おいしくなるコツ

乾燥わかめは戻さずに茹でてしまって大丈夫です。

  • レシピID:1120004800
  • 公開日:2012/12/21
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カテゴリ
お吸い物わかめスープ
料理名
お吸い物
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つくったよレポート(2件)

  • aidontamu
    aidontamu
    2013/06/29 07:00
    豆腐とわかめのお吸い物
    お手軽ながらちゃんと感がありますね♪美味しかったです^^
  • iihi009
    iihi009
    2013/01/10 02:07
    豆腐とわかめのお吸い物
    今日は汁物ナシと思ったけど、豆腐があったので作りました。1品でも増えるととてもにぎやかな食卓になりました。ごちそう様!

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