エビと長芋の塩炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
エビに塩(分量外)少々を振っておきます。
長芋は1cmの太さに切ります。 -
2
フライパンにサラダ油を中火で熱し、エビの表面の色が変わるまで軽く炒め、一度取り出します。
-
3
②のフライパンに長芋・冷凍アスパラガス・すりおろしにんにくを入れて1分程炒め、エビを戻し入れて更に炒めます。
-
4
全体に火が通ったら火を弱め、○の調味料を加えて炒め合わせます。
- 5 全体に調味料が絡んだら、ごま油を加えてさっと炒めて出来上がりです。
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長芋との相性も良いです。