たけのこと小海老の醤油炒め レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- たけのこ（茹でたもの） 250ｇ
- 乾燥小エビ 大さじ3
- 酒 大さじ2
- たまり醤油 大さじ1
- 胡麻油 大さじ1
作り方
- 1 たけのこは食べやすい大きさに切る。
- 2 フライパンに胡麻油を熱し、たけのこを炒める。乾燥小エビを加えてさっと炒め合わせたら酒を回し入れ、汁気を飛ばすように炒める。
- 3 2にたまり醤油を加え、よく絡ませながら汁気が無くなるまで炒める。
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- カテゴリ
- たけのこ
- 料理名
- 炒め物
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