簡単☆包まないシュウマイ（エリンギ、長ネギ入り） レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
♡ユキ♡
包まないでフライパンで簡単に作れるシュウマイです！エリンギの食感と長ネギの香りで食欲が出る！カット次第で食べごたえがある、大きなシュウマイもつくれます♪
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 エリンギと長ねぎはみじん切り、シュウマイの皮は1cm幅に切る。
- 2 ボウルにエリンギ、長ネギ、豚ひき肉、片栗粉、料理酒、醤油、生姜を入れて、粘り気がでるまで混ぜ合わせる。
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3
フライパンにシュウマイの皮を半分量敷き詰める。その上に、2を平たく敷き詰める。
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4
その上に残りのシュウマイの皮を敷き詰める。
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5
水を回し入れて、蓋をして中火にかけて、蓋が曇ってきたら、弱火にして、8分程加熱する。
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6
蓋を開けて、水分が飛ぶまで加熱したら、完成！
お好みのサイズにカットして下さい。
味を濃いめにしてますが、お好みで醤油（分量外）を付けても美味しいです。
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