乾燥わかめの保存法 レシピ・作り方

作り方

1. 1 長いままの乾燥わかめ(写真左)といつも使っている国内産カットわかめです。

   

2. 2 長いままのだと使いづらいので、いつものわかめを参考に2cm程にカットして、試しに5gを水に戻してみました

   

3. 3 大きさ良い感じでしので、残りも2cm程でカットします

   

4. 4 保存袋に入れてなるだけ早く消費したいですが、

   

5. 5 今回こちらを入れて常温で保管します。
   1リットルに1個の使用量です！

   

6. 6 使い易い様に食品保存瓶をアルコール消毒し小分けして乾燥材を１個入れ常温で、こちらを1～2ヶ月で消費するつもりで！

   

7. 7 大袋の方は高温多湿をさけて、密封して6ヶ月程で消費しましょう。
   因みに市販のカットワカメは未開封で、賞味期限８ヶ月程様です。