スナップえんどうのボイル レシピ・作り方

作り方

1. 1 メルカリで購入しました。700gで777円でした。雪焼けしてるのでお得になっているらしいのですが全然問題なかったですよ。

   

2. 2 うまく筋が取れないのでカットしてみたけどやはり固いので上の部分を折って筋をヒューっと取ります。

   

3. 3 水に塩を入れて沸騰させてスナップえんどうを入れてから再沸騰して1~2分。
   
   1分だと少し固かったので（ものに夜）2分茹でました。

   

4. 4 そのままザルにあげて冷やす。北海道あるあるのベランダで冷やしてます。
   
   カラス来てたー。

   

5. 5 茹でたてよりも少しおいてからのほうがしっとりしておいしいというのが私の感想です。
   
   保存容器に入れといて冷蔵庫に入れて翌日食べてみてください。全然違いますよ❗️

   

6. 6 【おすすめ食べ方】
   
   ①保存容器に好みの油、塩、スパイス（クミンおすすめ！）と一緒にマリネする。
   
   ②保存容器に好みの油、塩、鰹節削りパックと一緒にマリネする。