酒の摘まみにも！ご飯にも！味噌豚大根 レシピ・作り方
材料（2～人分）
作り方
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1
大根は皮を剥き厚さ5ミリのいちょう切りにする
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2
フライパンに油を引き中火で1の大根を並べて、焼き目が付く位のしんなりしたら、端に寄せ、一口大に切った豚肉を加え炒める
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3
2の豚肉の色が変わったら、大根と、混ぜ合わせ全体にかつおだしの素をふりかけ更に混ぜ合わせる
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4
3に★を加え汁気がなくなる位まで煮込んだら、完成です。
ここであまり辛くせず、好みでつぎ分けてから一味、七味で調整されると、子どもさんにも喜ばれます。
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- カテゴリ
- 大根豚こま切れ肉・切り落とし肉
- 料理名
- 味噌大根
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