ルーを使わずカレー粉で作るカレーライス レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 鍋に水と粉末だしを入れて沸騰させます。
-
2
鍋のお湯が沸く間に具材を切ります。
牛肉、ジャガイモ、タマネギ、にんじんを食べやすい大きさに切ります。 - 3 鍋の中にジャガイモ、タマネギ、にんじんを入れて30分ぐらい柔らかくなるまで弱火で煮込みます。
- 4 野菜を煮込んだら最後に牛肉を入れて再度沸騰してから3分程度弱火で煮ます。
- 5 一旦火を止めて★の調味料をすべて入れて全体をかき混ぜます。
- 6 再び火をつけて沸騰したら完成です。
きっかけ
カレーを作ろうと具を煮たところでカレーのルーがないことに気づき、残っていたカレー粉を使って作ってみました。
おいしくなるコツ
カレーのスパイシーさはカレー粉の量で調節します。
- レシピID:1110030763
- 公開日:2022/08/27
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