ルーを使わずカレー粉で作るカレーライス レシピ・作り方

ルーを使わずカレー粉で作るカレーライス
  • 約15分
  • 1,000円前後
もちママ 離乳食のレシピ多め
もちママ 離乳食のレシピ多め
カレールーなしでカレー粉と調味料で作るカレーライスです。スープカレーのようなサラッとしたカレーになります。

材料(4人分)

  • 牛肉 300g
  • タマネギ 中2個
  • ジャガイモ 大2個(小4個)
  • にんじん 2本
  • 粉末だし 大さじ1
  • 500ml
  • ★カレー粉 大さじ2
  • ★ウスターソース 大さじ2
  • ★ケチャップ 大さじ2
  • ★醤油 大さじ1
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★塩 小さじ1/3
  • ★ニンニクチューブ 3cm
  • ★生姜チューブ 3cm
  • ★コンソメ 固形1個

作り方

  1. 1 鍋に水と粉末だしを入れて沸騰させます。
  2. 2 鍋のお湯が沸く間に具材を切ります。
    牛肉、ジャガイモ、タマネギ、にんじんを食べやすい大きさに切ります。
  3. 3 鍋の中にジャガイモ、タマネギ、にんじんを入れて30分ぐらい柔らかくなるまで弱火で煮込みます。
  4. 4 野菜を煮込んだら最後に牛肉を入れて再度沸騰してから3分程度弱火で煮ます。
  5. 5 一旦火を止めて★の調味料をすべて入れて全体をかき混ぜます。
  6. 6 再び火をつけて沸騰したら完成です。

きっかけ

カレーを作ろうと具を煮たところでカレーのルーがないことに気づき、残っていたカレー粉を使って作ってみました。

おいしくなるコツ

カレーのスパイシーさはカレー粉の量で調節します。

  • レシピID:1110030763
  • 公開日:2022/08/27
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
スープカレールウから作るカレースパイスカレービーフカレーカレー粉
もちママ 離乳食のレシピ多め
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る