簡単にジューシーな鶏の唐揚げ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 鶏もも肉を食べやすいサイズにカットして、調理用のポリ袋に入れます。
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2
手順1に醤油、酒、にんにくチューブ、生姜チューブ、ごま油を入れて揉み込み、30分冷蔵庫で放置します。
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3
30分経ったら溶き卵を作り、手順2に混ぜて揉み込み、さらに30分冷蔵庫で放置します。
※この工程でジューシーな仕上がりになります
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4
30分経ったら小麦粉と片栗粉を入れて混ぜます。
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5
サラダ油を180℃にして、約4分焦げ目が軽くつくまで揚げます。
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6
油から取り出したら3分程度置いて完成です。
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