オクラの冷凍保存方法 レシピ・作り方
材料(1人分)
- オクラ 1袋
- ラップ 2.3枚
- ジッパー付きの袋 1枚
- 【下処理用】
- 塩 少々
作り方
- 1 オクラをよく洗う。
-
2
塩を少々まぶしてまな板の上で板ずりをする。
軽く水洗いし、塩を落とす。 - 3 ガクをピーラーで剥く。
- 4 皿に重ならないようにのせ、電子レンジ600w40秒加熱する。
-
5
粗熱が取れたら数本ずつラップで包む。
オクラを上下交互にして並べるとラップでも包みやすく、袋にも入れやすいです。 - 6 ジッパー付きの袋に入れる。
- 7 冷凍庫で約1ヶ月日持ちします。
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- カテゴリ
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いくね1232022/10/11 18:29冷凍できて便利になりました