ホットクック☆簡単!基本のプリン(子供用サイズ) レシピ・作り方

ホットクック☆簡単!基本のプリン(子供用サイズ)
  • 約1時間
ちぃころ
ちぃころ
ホットクックで簡単に「す」が入らないなめらかなプリンが作れます!
小さい器で砂糖も控えめに、子供用のプリンが4個できました。

材料(小 4人分)

  • 2個
  • 砂糖 20〜25g
  • 牛乳 200g
  • 500ml

作り方

  1. 1 牛乳はレンジ(600W)で1分温めておく。
    ボウルに卵を入れて泡立てないように気をつけながら混ぜる。
    白身がある程度切れたら、砂糖を加える。
    砂糖が溶けたら牛乳を加え、混ぜる。
  2. 2 ①を漉し器で漉して、耐熱容器の8分目まで流し入れる。
    アルミホイルでフタをしたら、内鍋に容器と水を入れる。
  3. 3 KN-HW24C
    メニューを選ぶ
    →手動で作る
    →発酵・低温調理をする
    →80度・30分
    →スタート

    あら熱をとり、冷蔵庫で冷やして出来上がり。

きっかけ

子供用に小さく甘さ控えめのプリンを作りたくて、ホットクックで何度かチャレンジしました。 蒸し板を使った方法は何度やっても「す」が入ったので、低温調理でトライしたら大成功!

おいしくなるコツ

漉し器は目が細かすぎない方がスムーズに漉せます。

  • レシピID:1110024582
  • 公開日:2021/01/17
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