お家で簡単関西風お好み焼き♥️ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 キャベツはみじん切り、青ネギは小口切りにして、長芋はすりおろして、卵、小麦粉、パン粉、ほんだし、ペーキングパウダー全て入れ、よく混ぜ合わせます。
-
2
ホットプレートに生地を厚めに乗せて、その上にお好みの具材、天かすを乗せ、じっくり片面ずつ焼きます。この時、決して、触らないように！
- 3 10分から15分で両面を焼き上げます。このとき、決して上からおさえたりしないでね！！ふんわり焼くためには、焼き上がりをじっと待ってください。
-
4
焼きあがったらソース、マヨネーズ削り節、青のりなどお好みでかけて召し上がってください。今回は、イカリウスターソースとカープお好み焼きソースをブレンドしました。
- 5 イカリウスターソース20mlとお好みソースを80mlでブレンドしてみました。普通のお好みソースでも美味しくいただけます。
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