今が旬☆飯蛸の甘辛 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 飯蛸 300g
- ☆砂糖 大さじ2
- ☆醤油 大さじ2
- ☆みりん 大さじ1
- ☆水 100cc
- ☆生姜チューブ 5cm
作り方
- 1 飯蛸は塩(分量外)でモミアライニシテ滑りをとる。内蔵も取り出しておく。
-
2
鍋に☆を入れ火にかける。沸々してきたら飯蛸を投入！
蓋をして弱火で15～20分程煮る。煮汁が全体に行き渡るように時折スプーン等で煮汁をかける。出来上がり。
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