なすとひき肉のカレー☆ レシピ・作り方
材料（12皿人分）
作り方
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1
ナスは乱切りにして、水にさらしアク抜きする。ほうれん草は根元を落とし3cmに切り揃える。
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2
鍋に、ひき肉とナスを入れ、炒める。ひき肉の色が変わったらほうれん草と水を入れる。
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3
グツグツ煮る。アクが出たら取り除く。材料が柔らかくなったらルーを投入！！
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4
弱火で20分程煮る。焦げないよう注意！最後に練乳を入れ、かき混ぜる。出来上がり～
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