きのこと玉ねぎのカレーマリネ☆ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
しめじは石づきを落とし、手でほぐす。
マッシュルームは石づきを手で取り、薄くスライスする。
玉ねぎも薄くスライスする。 - 2 フライパンにオリーブオイルとにんにくチップを入れ、火をつける。
- 3 にんにくの香りが立ったら、にんにくチップを取り出す。
- 4 ①を入れて炒める。
- 5 具材がしんなりしたら、カレー粉、酢、さとうを加え混ぜる。
- 6 仕上げにブラックペッパーをかけて出来上がり☆
きっかけ
普通のきのこマリネはよく作りますが、カレー粉を入れてみたらおいしかったので☆
おいしくなるコツ
出来上がりをすぐに食べても、一旦冷まして冷蔵庫で冷やしてもおいしいです(^o^)☆
- レシピID:1110011451
- 公開日:2015/06/21
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- カテゴリ
- その他のマリネ
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きのこはお好きな種類でどうぞ(^^)☆