マヨネーズとポン酢って美味～♪チキンのマヨポン和え レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 鶏もも肉（又は鶏むね肉） 500ｇ
- 塩コショウ 少々
- みりん 大さじ1
- 小麦粉 大さじ3
- サラダ油 大さじ3
- 小葱の小口切り 大さじ5
- ポン酢 大さじ1～2 お好みで
- （マヨポンソースの材料）
- マヨネーズ 大さじ5
- ポン酢 大さじ1
作り方
- 1 一口大にカットした鶏もも肉に塩コショウ、みりんを揉み込んで下味をつける。小麦粉をまぶしたら、中火で熱したフライパンにサラダ油をなじませて揚げ焼きする。
- 2 鶏もも肉に火が通って、表面がきつね色になったら火を止めてフライパンから取り出し、油をきる。
- 3 フライパンの油をキッチンペーパーでふきとり、油をきった鶏もも肉を戻して、合わせておいたマヨポンソースの材料と小葱の小口切りを和える。
- 4 器に盛り付けたら、お好みでポン酢をかけていただく。
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イトー。2014/03/25 08:42
マヨネーズとポン酢って…間違いないですよねww
激しくうまうまでした♪ (´ﾟ艸ﾟ)∴ﾌﾞｯ
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