簡単！濃厚ベイクドチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ビスケットを袋に入れて、麺棒で粉々に叩き、レンジで（20～30秒）溶かしたバターを入れて、全体によく混ぜる。
2. 2 底の外れる型の側面にだけクッキングシートをはり、底にビスケットを敷きつめる。
   （ゴムベラ等でギュっギュッと強く押し固めて下さい）
3. 3 クリームチーズをレンジで１分程チンし、柔らかくして、なめらかになるまでよく混ぜる。
   ＊オーブンを170度に余熱する
4. 4 ボウルの入ったクリームチーズに砂糖を加え混ぜ、次に卵を加え混ぜる。
5. 5 生クリームとレモン汁を加えて混ぜる。
6. 6 手順②の土台の上に生地を流しいれ、平らにする。
   170度に余熱したオーブンで40～45分焼く。
   型にいれたまま冷まし、そのまま冷蔵庫へ。