具沢山の冷やし中華 レシピ・作り方

作り方

1. 1 片栗粉・水・生卵を混ぜてとき卵をつくる
2. 2 フライパンを熱してサラダ油を引き、1を流し込んで卵焼きをつくる

   

3. 3 鍋にお湯を沸かし、冷やし中華の麺をゆでる

   

4. 4 3の麺をざるにあけ、冷水で洗う
5. 5 皿にレタスを敷き、その上に4の麺をのせる

   

6. 6 たまねぎをスライサーで薄切りにする
7. 7 ハムまたはベーコン・きゅうり・2の卵焼きを食べやすい大きさに細切りにする
8. 8 おわんなどにスープを入れ、氷を数個入れる
9. 9 6と7で切った具を5の麺の上にのせ、その上に7のスープをかける