期限切れ前に!冷凍豆腐となすびのピリ辛炒め煮 レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
材料(2人分)
作り方
- 1 冷凍豆腐は自然解凍ののち、水けを絞っておく。一口大に手でちぎる。
- 2 ナスはスライス、キャベツはお好みの大きさに切る。
- 3 フライパンにごま油をひき、ガーリック、豆腐とナスを炒める。
- 4 ある程度火が通ったら、キャベツと調味料をすべて入れて炒め、完成。
きっかけ
値引きされた豆腐を冷凍してました。じつは冷凍豆腐を使うと崩れなくて良いのです(*^^)vそして、ヘルシーでしょ?!
おいしくなるコツ
豆腐は油をはじくので、油なしで炒めてもOKです。最後にごま油だけを回し入れると良いと思います。
- レシピID:1110000695
- 公開日:2011/03/19
関連情報
- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 冷凍豆腐となすびのピリ辛炒め煮
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