切って並べて…簡単!タラのオーブン焼き レシピ・作り方
材料(2~4人分)
作り方
- 1 タラは軽く洗って汚れを取り、トマトは薄切り、シメジは石づきを取ってほぐしておく。
-
2
耐熱皿にオリーブオイルをぬり、具を並べる。
タラに塩・コショウで味付けし、白ワインを入れバターをのせる。 - 3 アルミホイルをしてオーブンの200度26分間焼いて完成。
きっかけ
鱈をフライパンではなくオーブンでふっくらと焼きたかったので作ってみました。
おいしくなるコツ
アルミで蓋をすることによりふんわりジューシーに仕上がります。
- レシピID:1110000575
- 公開日:2011/02/23
関連情報
- カテゴリ
- たら
- 料理名
- 鱈のオーブン焼き
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下ごしらえさえすれば後はオーブンがふんわりジューシーに焼いてくれます。