牛肉のしぐれ煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 水 50cc
- 醤油 大0.8
- みりん 大0.8
- 料理酒 大0.8
- 砂糖 大0.3
- 生姜 15グラム
- 乾燥ごぼう 50グラム
- 牛コマ肉 100グラム
作り方
-
1
お鍋に
水 醤油 みりん 料理酒
砂糖を入れ
生姜はおろして入れ
煮込む
中弱火
-
2
乾燥ごぼうはお鍋に水を入れ
沸騰したら入れ
火を消し
10分おいておき
ざるに上げて水気をきる
-
3
1のなかに
2を入れ煮込む
中弱火
-
4
牛コマ肉はほぐして入れ汁が
なくなる寸前まで煮込む
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- 料理名
- 牛肉のしぐれ煮
mimi2395
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つくったよレポート（2件）
-
makura-s2023/10/03 17:30
甘辛の味付けはご飯によくあいますね。美味しかったです。 -
sweet sweet ♡2023/05/03 18:02
こちらも一緒に♪とても美味しくできました( ◕‿ ‹ ๑)♪ご馳走様です♡
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