ハロウィンにも！カボチャのタルト レシピ・作り方
材料（4人分）
- カボチャ(ワタ、皮除く) 250g
- 砂糖 70g
- 卵黄 一個
- 生クリーム 100g
- ☆ボトム☆
- マリービスケット 130g
- バター 70g
作り方
- 1 バターを電子レンジで40秒加熱します
-
2
マリービスケットを粉々にします。
フードプロセッサーなどでやると一瞬で出来て便利 -
3
バターとビスケットを混ぜて、クッキングシートを引いた耐熱皿に押し固めて入れていきます。
そしたら冷蔵庫で20分寝かせます -
4
カボチャはひと口大に切り、耐熱皿に入れてラップをふんわりかけて、 600wで4分加熱。
そしたら熱いうちに潰します
-
5
やらなくても良いですが、裏ごしします。
-
6
カボチャに砂糖、卵黄、生クリームを入れて混ぜます。
-
7
ボトムに6を流し入れて、
180度に予熱したオーブンで35分ほど焼きます
-
8
出来上がり！
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関連情報
発酵食品大好き！
発酵調味料を自分で作っており、その発酵調味料を使用した料理に自信ありです！同じ料理でも食材の旨味、柔らかさなどが全く違います！育つ発酵調味料にも愛着心も湧きます٩(๑•ㅅ•๑)وとっても簡単で ひと工夫で自信の持てる料理になる下準備。いつもの自分の料理がご馳走になります。是非参考にしてみて下さい(´ฅ•ω•ฅ`)
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