うまかしゃけのだし茶漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
- うまかしゃけ 1枚
- ごはん 茶碗に軽く2杯分
- わさび・三つ葉(ざく切り) 各適量
- 昆布だし 1・1/2カップ
- 塩 ふたつまみ
- うすくち醬油 小さじ1
作り方
- 1 うまかしゃけは4等分に切って、グリルでこんがりと焼き上げ、骨を取り除いておきます。
- 2 昆布だしを温め、塩・うすくち醬油で味を調えます。
- 3 茶碗をご飯に盛り、[1]をのせ、わさびをお好みの量、のせます。
- 4 [3]に[2]のだしを注ぎ、三つ葉を散らします。
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辛子明太子「博多あごおとし」を製造販売する博多まるきた水産株式会社と申します。
料理（美味しいもの）をこよなく愛する管理人が、簡単レシピから本格レシピまでご紹介させていただきますので、よろしくお願いいたします。
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