じゃがいもの黒胡麻干しえび和え レシピ・作り方
材料（3人分）
- じゃがいも 1個（150g）
- 塩 1g
- 胡麻油 小さじ1
- 干しえび 大さじ2
- 黒胡麻 大さじ1
作り方
- 1 じゃがいもは皮ごと茹でて冷まし、皮を剥く。（時間はかかるけど、皮が剥きやすい！）じゃがいもをサイコロ状にカットする。
- 2 ボウルにじゃがいもと塩、胡麻油、干しえび、黒胡麻を加えて和える。
- 3 器に盛る。
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Fumi’’
栄養マニアの管理栄養士です！
フレンチシェフからお料理を教わった経験を活かし、素材の味を大切に、シンプルな食事がモットー。食事のマイルールは、健康と美容。美味しいだけではなく、栄養と健康も重要視。
野菜料理、肉魚卵料理、低温調理、手軽に作れるパンをメインにレシピを考案中。
私のレシピがお役に立てればうれしいです♡
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