ゆで卵乗せドライカレー レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
卵を10分茹で、ゆで卵をつくる。
チンゲン菜と人参と玉ねぎをみじん切りにする。 -
2
フライパンにサラダ油を入れ、玉ねぎ、人参、チンゲン菜をしっかり炒める。
合挽きミンチを入れ更に炒める。
そこに水とケチャップとカレールーを入れ、水気がなくなるまで炒める。 -
3
器にご飯を盛り、ドライカレーをのせる。
ゆで卵を半分に切り、盛り付けると完成。
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