離乳食の余りカスで作るトマトとブロコリの鶏肉ツミレ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏肉(胸、モモ) 1枚
- トマトの余りカス 10g位
- ブロッコリーの余りカス 10g位
作り方
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1
トマトの離乳食で取り除いたタネやジュレの部分と、ブロッコリーの離乳食で細かく刻んで出たカスを混ぜます
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2
鶏肉をひと口大位に切り、フードプロセッサーに1と一緒にかけます
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3
こんな感じになります
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4
形成して出来上がりです
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5
鍋に入れるのも良いですね
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発酵食品大好き！
発酵調味料を自分で作っており、その発酵調味料を使用した料理に自信ありです！同じ料理でも食材の旨味、柔らかさなどが全く違います！育つ発酵調味料にも愛着心も湧きます٩(๑•ㅅ•๑)وとっても簡単で ひと工夫で自信の持てる料理になる下準備。いつもの自分の料理がご馳走になります。是非参考にしてみて下さい(´ฅ•ω•ฅ`)
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