塩麹好きに贈る♡にんじんの塩麹漬け レシピ・作り方
材料（4～6人分）
作り方
- 1 にんじんを縦半分にカットする。
-
2
清潔な袋に、人参、塩麹を加え、空気を抜いて袋の口を閉じ、冷蔵庫で寝かせる。
（半日以上寝かせる） - 3 食べやすいサイズにカットし、器に盛る。
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Fumi’’
栄養マニアの管理栄養士です！
フレンチシェフからお料理を教わった経験を活かし、素材の味を大切に、シンプルな食事がモットー。食事のマイルールは、健康と美容。美味しいだけではなく、栄養と健康も重要視。
野菜料理、肉魚卵料理、低温調理、手軽に作れるパンをメインにレシピを考案中。
私のレシピがお役に立てればうれしいです♡
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