プルーンと林檎のぐるぐるピーナッツパン レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
-
1
林檎は角切りにして蒸し煮する。
プルーンは1粒を6個にカットする。 - 2 ●の材料をホームベーカリーに入れて捏ね、一次発酵させる。
- 3 パン生地を取り出し、ガス抜きをして丸めなおし、20分ベンチタイム。
- 4 パン生地を細長く伸ばし、林檎とプルーンをのせてぐるぐる巻き、12等分し、二次発酵させる。
- 5 200℃に予熱したオーブンに入れ、180℃で10～15分焼く。
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Fumi’’
栄養マニアの管理栄養士です！
フレンチシェフからお料理を教わった経験を活かし、素材の味を大切に、シンプルな食事がモットー。食事のマイルールは、健康と美容。美味しいだけではなく、栄養と健康も重要視。
野菜料理、肉魚卵料理、低温調理、手軽に作れるパンをメインにレシピを考案中。
私のレシピがお役に立てればうれしいです♡
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