ブロッコリーと卵のガーリッククミン炒め レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
- 1 ブロッコリーを硬めに茹でておく。
- 2 ボウルに卵を溶き、塩を加えて溶きほぐす。
- 3 フライパンにオリーブオイルとガーリックパウダー、クミンシードを入れてじっくり加熱する。
- 4 フライパンが厚くなったら卵を加えてスクランブルエッグを作るように炒める。
- 5 卵が半熟のうちにブロッコリーを加えて炒める。
- 6 器に盛る。
きっかけ
ブロッコリーの季節は卵炒めが食べたくなるので。
おいしくなるコツ
味がついた卵とブロッコリーを絡めるように炒めること。
- レシピID:1100029708
- 公開日:2020/11/16
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