柚子香る♪ささみと白菜の和え物 レシピ・作り方
材料（3～5人分）
作り方
- 1 ささみを蒸し、筋を取り除いて細かく裂く。
- 2 白菜は繊維に沿って(縦に)千切りにする。にんじんも千切りにする。
- 3 白菜と人参をボウルに入れ、塩を加えて塩もみする。
- 4 ③のボウルにささみとゆず粉末を加えて和え、胡麻油を加えてさらに和える。
- 5 器に盛る。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の和え物白菜化学調味料を使わない
- 料理名
- 柚子香る♪ささみと白菜の和え物
Fumi’’
栄養マニアの管理栄養士です！
フレンチシェフからお料理を教わった経験を活かし、素材の味を大切に、シンプルな食事がモットー。食事のマイルールは、健康と美容。美味しいだけではなく、栄養と健康も重要視。
野菜料理、肉魚卵料理、低温調理、手軽に作れるパンをメインにレシピを考案中。
私のレシピがお役に立てればうれしいです♡
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