スタミナ具沢山豚汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎはざく切り、人参は薄めのいちょう切りにする
-
2
小松菜は食べやすい大きさに切ってそのまま鍋へ。
下茹後に小分けして冷凍保存しておくと、そのまま鍋に入れるだけで大丈夫です - 3 きのこ類は食べやすい大きさに切る。(きのこ類はまとめて冷凍保存しておくと、調理も楽だし旨みもアップ)
- 4 にんにく、しょうが、塩麹、油を鍋に入れ、豚こまを炒める
- 5 人参を加え、油が回ったらその他の野菜を入れて軽く炒める
- 6 水を入れてひと煮立ちさせる
- 7 野菜に火が通ったら、火を弱めてお好みの味になるように味噌を溶き入れて、味を整え完成！
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