ナスとミョウガの簡単一品 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ナスを半月切りにし、塩と一緒にボウルに入れてよく揉み込みます。5分置き、水分をしっかり絞ります。
- 2 ミョウガを薄切り、大葉を細く切ります。
- 3 ボールにナス、ミョウガ、大葉と●の調味料を入れ、混ぜ合わせます。
- 4 味が馴染むように、しっかり混ぜ合わさたら、ねぎをかけて完成です。
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箸休めにも、ぴったりです。