春香る～筍とこごみの炒め物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 下茹でした筍を薄切りにする。
- 2 こごみは洗って塩ゆでして（30～60秒）、冷水にとって色止めし、水気をふいて食べやすく切る。
- 3 フライパンにごま油を熱し筍、こごみと順に炒め、塩をふりかける。
- 4 火を止める前に醤油を鍋肌から入れて全体にからめて器に盛る。
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こっとんしるくうーる2020/04/23 08:08
春の食材同士で相性良かったです(人´∀`*)
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