はたけ菜と油揚げの辛子ごまあえ レシピ・作り方
材料（4人分）
- はたけ菜 1把
- 塩 少々
- 油揚げ 1/2枚
- ★白練りごま 大さじ1
- ★白すりごま 大さじ1
- ★白味噌 大さじ1
- ★薄口醤油 大さじ1
- ★みりん 大さじ1
- ★溶き辛子 少々
作り方
- 1 はたけ菜は、塩を加えた熱湯でゆでて、食べやすく切る
- 2 油揚をこんがり焼いて、短冊切りにする
- 3 ★を混ぜて、１と２を和える
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